Til 4 personer
Broccoli og kalkun i karrykokos
Ingredienser:
600 g Frigodan broccoli
500 g kalkun i strimler
1 fed knust hvidløg
2 tsk. friskrevet eller knust ingefær
2 tsk. karry
1-2 røde chilier i tynde strimler
1 ds. kokosmælk 400 ml
Saften fra 1 lime
Salt
1 bdt. frisk thai basilikum eller mynte
Tilbehør:
Ris eller nudler.
Sådan gør du:
Server ris eller nudler til.
Produkt der indgår i opskriften